Recette Galette des Rois au CBD : façon Cyril Lignac

Introduction :

Recette Galette des Rois au CBD : La galette des rois est un incontournable des fêtes de fin d’année, mais pourquoi ne pas la revisiter en version CBD pour un moment de gourmandise à la fois savoureux et relaxant ? Cette recette de galette des rois au CBD, inspirée par le célèbre chef Cyril Lignac, allie tradition et innovation. Découvrez une préparation simple et rapide qui vous permettra de savourer une galette des rois au CBD tout en respectant l’esprit de la fête.

Préparation de la Frangipane au CBD :

1. Dans un grand bol, commencez par mélanger le beurre doux et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et légère.
2. Incorporez ensuite les œufs, un à un, en continuant de battre la préparation.
3. Ajoutez la poudre d’amandes, le rhum (optionnel) et la crème pâtissière si vous souhaitez une frangipane plus onctueuse.
4. Pour finaliser la préparation, incorporez délicatement la fleur de CBD finement moulue. Nous vous recommandons d’utiliser un grinder, que vous pouvez retrouver sur notre site Meditekshop.com dans la section accessoires ou en cliquant directement ici.

Montage de la Galette des Rois au CBD :

1. Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
2. Répartissez la frangipane au CBD uniformément sur la pâte, en laissant une marge d’environ 2 cm sur les bords pour éviter que la galette ne déborde pendant la cuisson.
3. Placez la fève dans la frangipane.
4. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et appuyez délicatement sur les bords pour les sceller.

Dorage et Cuisson de la Galette des Rois au CBD :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dorez la surface de la galette avec le jaune d’œuf battu, en veillant à recouvrir uniformément toute la pâte.
3. Utilisez un couteau pour dessiner des motifs décoratifs sur la surface de la galette, sans percer la pâte.
4. Enfournez la galette pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante.

Service de la Galette des Rois au CBD :

1. Une fois la galette cuite, laissez-la refroidir sur une grille avant de la servir.
2. Cette galette des rois au CBD se marie parfaitement avec un thé léger ou une infusion, pour une expérience encore plus agréable.

Note Importante :

Il est essentiel de vous assurer que l’utilisation du CBD en cuisine est conforme à la législation en vigueur dans votre pays. La quantité de CBD peut être ajustée en fonction de vos préférences personnelles et des recommandations disponibles sur Meditekshop.com.

Ingrédients pour la Galette des Rois au CBD :

• 2 pâtes feuilletées
• 100 g de beurre doux
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
• 120 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à soupe de rhum (optionnel)
• 2 cuillères à soupe de crème pâtissière (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de fleurs de CBD finement moulues

Cette recette de galette des rois au CBD façon Cyril Lignac vous permet de savourer un moment festif et détendu, tout en bénéficiant des bienfaits du CBD. Pour plus de conseils et d’accessoires pour cuisiner avec du CBD, visitez Meditekshop.com.